PANCAKES

Deze pagina is hét startpunt voor de Horecaprofessional die aan de slag wil met American Pancakes. 
Pancakes zijn een trendy product welke onmisbaar zijn geworden op het ontbijtbuffet.
Doordat ontbijt out of home blijft groeien, groeit ook de markt voor pancakes!|
Denk aan pancakes in een all-day breakfast menu en pancakes to go.

Pancakes & trends

Pancakes & trends

Benieuwd naar de trends in pancakes?
Laat je inspireren en varieer in de bereiding met jouw pancakes!

Rendement American Pancakes [download]

Rendement American Pancakes [download]

Wist je dat een American pancake minder kost dan een eitje? Klik verder en download de rendementsberekening!

Zelf bakken of kant & klaar

Zelf bakken of kant & klaar

Bekijk wat het beste bij jouw onderneming past.

Pancake Stacks

Pancake Stacks

Speel jij al in op de trend ‘bigger & bolder’? Dit kun je gemakkelijk doen door pancakes te stapelen.

Bewaaradvies pancake(beslag)

Bewaaradvies pancake(beslag)

De horeca is in de loop der jaren behoorlijk veranderd en zo ook de bijbehorende wet- en regelgeving. Beslag valt onder de categorie bederfelijke levensmiddelen. Lees meer over het bewaren van professioneel pancake beslag.

American Pancakes bakken

Pancake hotspots

Pancake hotspots

Wil je weten hoe American Pancakes geserveerd worden?

VRAAG HET DE BAKEXPERT!

Ron Kortekaas: 

Bakexpert voor
Koopmans Professioneel


Lees meer