Nieuw: Poffertjesmix Traditioneel 5 kg (lactosevrij)

1-50-230153 Poffertjesmix Traditioneel 2x5kg.jpg
Productomschrijving:

Poffertjesmix Traditioneel is een complete mix voor heerlijke poffertjes met een oudhollandse smaak. De receptuur is op basis van van vrije uitloopei en bevat boekweit voor extra smaak en bite. Je hoeft alleen nog water toe te voegen. Nieuw: dit product is vanaf nu ook lactosevrij! Het bevat lactosevrije melk en past hierdoor in een lactose gereduceerd dieet. Dit product bevat maximaal 10 mg/100 kcal lactose.

 

Poffertjesmix Traditioneel is zeer geschikt voor het bakken van poffertjes op gas (koperen) poffertjesplaten. Zo bak je op hoge snelheid en hoog volume voor een optimaal rendement. Hiermee is Poffertjesmix Traditioneel de beste keuze voor poffertjeskramen en evenementenorganisaties.


Inhoud: 2 x 5 kg
Opbrengst per kg: 250-300 grote poffertjes
Artikel Nr: 1-50-230153

Bereidingswijze:

Per kg mix 1500 ml water toevoegen.

De mix met water tot een glad beslag roeren.

Poffertjesplaat verwarmen en doppen invetten met olie.

Doppen van de plaat tot max. 90% vullen met beslag.

Poffertjes keren als zij van onderen bruin en van boven (bijna) droog zijn.

 

Tip: Gebruiker van dit product? Vraag jowuw rayonmanager naar de gratis doseerflessen voor poffertjesmix.


Academie
Dit product is o.a. verkrijgbaar bij:

PS in Foodservice Bekijk de complete specificatie van dit product via PS in Foodservice

Recepten met dit product:

  • Poffertjes bakken op gietijzer of koper (gas)
    Poffertjes bakken op gietijzer of koper (gas) »
» Terug naar assortiment