Productie

De producten van Koopmans Professioneel produceren we nog altijd in Leeuwarden. Aan de Woudmansstraat worden de pannenkoekmixen, melen en bindmiddelen op 7 verpakkingslijnen geproduceerd, waarvan één lijn exclusief voor foodservice. Het ervaren productieteam bestaande uit 35 personen is werkzaam op de afdelingen mengerij, verpakken, magazijn/expeditie en corvee. Het overwegend “Friese” team is goed op elkaar ingespeeld, wat zorgt voor een goede interactie en samenwerking.

In 2007 is de locatie volledig gemoderniseerd. Hierdoor is ons productieteam in Leeuwarden nog beter in staat garant te staan voor de kwaliteit van de producten en zijn de mogelijkheden voor nieuwe producten toegenomen. Binnen de dynamische organisatie worden met regelmaat nieuwe producten en verpakkingen geïntroduceerd. Zo is in 2009 voor foodservice een nieuwe 1 kg verpakking ontwikkeld. Met nieuwe materialen, nieuwe machineonderdelen en nieuwe procedures is dit een complex maar uitdagend proces.