Alles over professioneel pannenkoeken bakken

Op deze pagina lees je als horecaprofessional alles op het gebied van professioneel pannenkoeken bakken. Of je nu een pannenkoekenhuis wilt starten of wilt weten hoe je de beste pannenkoeken bakt op een pannenkoeken carrousel. Je leest het hier!

Vraag het de pannenkoekenexpert

Ron Kortekaas: Pannenkoekenexpert voor Koopmans Professioneel

Lees meer

Een pannenkoekenhuis starten

Denk je erover een eigen pannenkoekrestaurant te beginnen? Of heb je al concrete plannen? Laat ons je adviseren!

Kennisdocument downloaden

Wil je tips en inzichten in de pannenkoekenmarkt? Download het kennisdocument met belangrijke inzichten over het starten van een pannenkoekenrestaurant.

Ondernemer in beeld

Neem een kijkje bij ondernemers die professioneel pannenkoeken bakken op basis van de professionele pannenkoekmixen van Koopmans Professioneel.

Bakken op een carrousel

Rendement pannenkoeken [download]

Wist je dat... je met vers gebakken pannenkoeken rendementen kunt behalen tot wel 90 procent? Klik verder en download de rendementsberekening!

Pannenkoek safari

Denk je erover om pannenkoeken op het menu te zetten? Of wil je starten met een nieuwe locatie? Koopmans Professioneel neemt je mee op Pannenkoek Safari.

Koopmans Professioneel is samen met Hakvoort Professional organisator van het NK Pannenkoeken: hét evenement voor pannenkoekenrestaurants.

Bewaaradvies pannenkoeken beslag

De horeca is in de loop der jaren behoorlijk veranderd en zo ook de bijbehorende wet- en regelgeving. Beslag valt onder de categorie bederfelijke levensmiddelen. Lees meer over het bewaren van professioneel pannenkoeken beslag!