Alles over professioneel pannenkoeken bakken

Op deze pagina lees je als horecaprofessional alles op het gebied van professioneel pannenkoeken bakken. Of je nu een pannenkoekenhuis wilt starten of wilt weten hoe je de beste pannenkoeken bakt op een pannenkoeken carrousel. Je leest het hier!

Vraag het de pannenkoekenexpert

Ron Kortekaas: Pannenkoekenexpert voor Koopmans Professioneel

Lees meer
Een pannenkoekenhuis starten

Een pannenkoekenhuis starten

Denk je erover een eigen pannenkoekrestaurant te beginnen? Of heb je al concrete plannen? Laat ons je adviseren!

Kennisdocument downloaden

Kennisdocument downloaden

Wil je tips en inzichten in de pannenkoekenmarkt? Download het kennisdocument met belangrijke inzichten over het starten van een pannenkoekenrestaurant.

Bakken op een carrousel

Rendement pannenkoeken [download]

Rendement pannenkoeken [download]

Wist je dat... je met vers gebakken pannenkoeken rendementen kunt behalen tot wel 90 procent? Klik verder en download de rendementsberekening!

Bewaaradvies pannenkoeken beslag

Bewaaradvies pannenkoeken beslag

De horeca is in de loop der jaren behoorlijk veranderd en zo ook de bijbehorende wet- en regelgeving. Beslag valt onder de categorie bederfelijke levensmiddelen. Lees meer over het bewaren van professioneel pannenkoeken beslag!

Pannenkoek safari [download]

Pannenkoek safari [download]

Denk je erover om pannenkoeken op het menu te zetten? Of wil je starten met een nieuwe locatie? Koopmans Professioneel neemt je mee op Pannenkoek Safari.