American Pancakes

American Pancakes voor de horecaprofessional

Pancakes hebben terecht hun plek veroverd aan tafel. Met hun luchtige textuur en eindeloze variatiemogelijkheden, is dit voor veel horecaprofessionals een vast gerecht op de menukaart geworden. In vergelijking met de Nederlandse pannenkoeken zijn American Pancakes dik, licht en hebben ze een fluffy structuur. Pancakes zijn enorm veelzijdig inzetbaar, ongeacht de gelegenheid: van ontbijtbuffet tot dessert.

Naast de klassieke variant kun je gemakkelijk experimenteren met verschillende smaakcombinaties en toppings. Serveer de American pancakes met een scheutje ahornsiroop of poedersuiker, of laat je creativiteit de vrije loop en varieer met andere toevoegingen en toppings zoals vers fruit, chocoladesnippers en slagroom of hartige pancakes met gerookte zalm, roomkaas en kappertjes

Zelf bakken of kant & klaar

Bak jij zelf de pancakes met Koopmans Professioneel American Pancakemix of kies je voor onze kant & klare pancakes? Bekijk wat het beste bij jouw onderneming past.

Bekijk de verschillen en voordelen

Pancakes inspiratie

Benieuwd naar pancakes?
Laat je inspireren en varieer in de bereiding van jouw pancakes!

Laat je inspireren

Rendement American Pancakes [download]

Wist je dat een American Pancake minder kost dan een eitje? Download de rendementsberekening en bekijk wat jij kunt besparen!

Download de rendementsberekening

All day pancakes [download]

Denk jij er over na om American Pancakes op jouw menukaart te zetten en wil je voor ieder moment een passen gerecht serveren? Koopmans Professioneel laat jou hier zien waarom Pancakes de oplossing zijn.

Download

Bewaaradvies pancake(beslag)

De horeca is in de loop der jaren behoorlijk veranderd en zo ook de bijbehorende wet- en regelgeving rondom het bewaren van pancake beslag.

Lees meer over het bewaren van beslag

Vraag het de bakexpert!

Ron Kortekaas is onze expert op het gebied van (professioneel) bakken van pannenkoeken, wafels, poffertjes, American Pancakes, churros en crêpes. De 20 jaar vak-ervaring van Ron delen wij graag met jou.

Lees meer

American pancakes maken

Met de American Pancakemix Compleet van Koopmans Professioneel bak je ze zelf in een handomdraai. Met American Pancakemix Compleet voeg je beleving en een premium product toe aan je assortiment tegen minimale kosten: een eitje kost je meer.

Snel bij je gast op tafel
Voor nóg meer efficiëntie in je keuken zijn er de kant-en-klare American pancakes van Koopmans Professioneel. Warm de pancakes 7 minuten op in een voorverwarmde oven en vul in een mum van tijd je ontbijt- of brunchbuffet bij.

Recepten met American Pancakes