Pancakes en trends
Inspiratie
Pancakes zijn een veelzijdig product, vandaar de groei binnen de hotellerie en horeca. De trends in pancake zijn; hartige en zoete combinaties, groot en vol met gezonde ingrediënten en Aziatisch in de vorm van Street food, zoals bijvoorbeeld de Dorayaki. De pancake staat net zoals pannenkoeken en crêpes in veel landen bekend onder een eigen naam met een eigen draai. Op deze trend kan goed worden ingespeeld door de pancakes zelf te maken of het bedenken van een compleet eigen thema wat bij jouw bedrijf past!
