Vegan pannenkoek
6 pannenkoeken
De pannenkoek voor iedereen.Ingrediënten / Benodigdheden
Pannenkoek
- 500 g Koopmans Professioneel Pannenkoekenmix speciaal
- 1 l sojamelk
- Pollepel 10 (250 ml)
- 9 g no egg (ei vervanger)
- Zonnebloemolie of Bakspray Dr. Oetker Professioneel
Garnering:
- Poedersuiker
Tip!
1: meng 25 gram vanillesuiker of 50 gram poedersuiker door het beslag voor een zoetere smaak.
2: voor een frisse appelsmaak kun je appelsap gebruiken in plaats van sojamelk.
Bereidingswijze
Voorbereiding
- Voeg de sojamelk en no egg toe aan de pannenkoekenmix en roer tot een glad mengsel
Bakken
- Vet de pannenkoekenpan of carousselpan in met bakspray of zonnebloem olie
- Schep het beslag in de pan met een pollepel
- Draai de pannenkoek om als deze van boven bijna droog is en van onderen goudbruin en knapperig
- Bak de rest van de pannenkoeken op dezelfde manier
Garnering
- Plaats de pannenkoek op een bord
- Top af met poedersuiker
Interessante producten
Vegan Pannenkoekmix Glutenvrij 1kg
Product bekijken