Recepten / Melen & Bindmiddelen / Gebonden mosterdsoep

Gebonden mosterdsoep

4-5 porties

Met gerookte zalm.

Ingrediënten / Benodigdheden

Gebonden mosterdsoep

  • 1 l kippenbouillon
  • 100 g gerookte zalm
  • 60 g Koopmans Professioneel patentbloem
  • 50 g boter
  • 4 eetlepels room
  • 3 eetlepels franse mosterd
  • Paar takjes bieslook
  • Zout en peper

Bereidingswijze

  • Boter laten smelten(niet bruin laten worden)
  • Van het vuur halen en de Koopmans Professioneel Patentbloem erbij doen
  • Voeg koude kippenbouillon in gedeeltes toe tot de soep de gewenste dikte heeft
  • Doe de mosterd en de slagroom erbij en laat nog even meekoken
  • Proef of de soep op smaak is. Voeg anders wat zout en peper toe
  • Verdeel de soep in kommen en garneer met de in reepjes gesneden gerookte zalm en de bieslook
Interessante producten

Patentbloem 5 kg

Product bekijken

Aanmelden nieuwsbrief

Aanmelden

Cookies

Deze website maakt gebruik van verschillende soorten cookies. Voor sommige soorten hebben we je toestemming nodig.

De noodzakelijke cookies en anonieme statistieken zijn altijd automatisch actief; als je op "accepteer alle cookies" klikt, accepteer je ook de optionele cookies. Wanneer je zelf wilt kiezen welke cookies je aanzet, klik je op “cookie instellingen”.

Cookie-instellingen

Deze website maakt gebruik van verschillende soorten cookies. Voor sommige soorten hebben we je toestemming nodig.

Noodzakelijke cookies gebruiken we om de basisfuncties van de site te kunnen laten draaien. Deze cookies verzamelen nooit persoonsgegevens.

Deze cookies verzamelen anoniem gegevens over hoe bezoekers onze website gebruiken, zodat we onze website verder kunnen verbeteren.

Deze cookies verzamelen gegevens over hoe bezoekers onze website gebruiken, zodat we onze website verder kunnen verbeteren.

Deze cookies maken het mogelijk om embeds van YouTube, LinkedIn, Facebook, Instagram etc. te tonen in artikelen. Ook kunnen deze cookies worden gebruikt om gepersonaliseerde advertenties te tonen en daarom kunnen deze cookies je surfgedrag op verschillende websites volgen.