Rainbow pancakes
1 persoon
Gekleurde American pancakes met fruit en chocolade.Ingrediënten / Benodigdheden
Pancake
- Bakspray Dr. Oetker Professioneel
- 300 g American pancake mix Koopmans Professioneel
- 150 g water
- 60 g frambozen puree
- 50 g bramen puree
- 50 g banaan puree
Garnering
- 30 g bramen
- 30 g banaan, in plakjes
- 30 g frambozen
- 6 el (monin) chocoladesaus
- 1 takje verse munt
Bereidingswijze
Voorbereiding
- Bereid het beslag voor de frambozen pancake door de frambozenpuree met 100 gram pancake mix en 40 gram water te mengen. Zet even apart
- Bereid het beslag voor de bramen pancake door de bramenpuree met 100 gram pancake mix en 50 gram water te mengen. Zet even apart
- Bereid het beslag voor de bananen pancake door de bananenpuree met 100 gram pancake mix en 60 gram water te mengen. Zet even apart
Bakken
- Vet de koekenpan of de bakplaat in met bakspray
- Bak de pancakes ca 2-3 minuten tot dat ze lichtbruin gekleurd zijn en gaar van binnen
Garnering
- Stapel op elk bord 3 verschillende pancakes
- Garneer met het fruit en verse munt
- Giet de chocoladesaus over de pancakes
- Serveer eventueel de chocoladesaus apart
Interessante producten
