Poffertje panna cotta

20 amuses

Werkwijze panna cotta: 

  • Zet de slagroom met suiker, citroen en wat sinaasappel zest op het vuur en breng langzaam aan de kook.
  • Laat de gelatine in koud water weken.
  • Als de slagroom heeft gekookt haal deze dan van het vuur en voeg de gelatine toe.
  • Giet in een bak en laat dit 1 nacht in de koelkast opstijven.

Afwerking: 

  • Snij vierkante blokjes van de panna cotta en plaats deze op een poffertje.
  • Garneer af.

Kostprijs: € 0,23 per stuk

Poffertje panna cotta

Benodigdheden

Poffertjes:

  • 20 stuks biologische poffertjes van Koopmans Professioneel 

Panna cotta:

GEBRUIKTE PRODUCTEN

Poffertjes portieverpakking 30 st.

Poffertjes portieverpakking 30 st.