Recepten / Kant-en-klaar / Sandwich amuse poffertje

Sandwich amuse poffertje

20 amuses

  Met crème van old amsterdam.  

Ingrediënten / Benodigdheden

Poffertjes

  • 40 (biologische) poffertjes van Koopmans Professioneel

Crème van Old Amsterdam

  • 200 g roomkaas
  • 100 g mager gerookt spek
  • 75 g Old Amsterdam
  • 50 g slagroom
  • Tabasco  

Bereidingswijze

Werkwijze crème van Old Amsterdam

  • Breng een pan met 2 liter water aan de kook. Doe de spekjes in het kokende water en breng aan de kook
  • Als het water kookt giet de spekjes af in een zeef
  • Bak de spekjes uit met een beetje olijfolie tot ze goudbruin zijn
  • Maak van Old Amsterdam kruimels en doe dit in de keukenmachine
  • Voeg spekjes, slagroom, roomkaas en 3 druppels Tabasco toe in keukenmachine en draai alles glad

Garnering

  • Breng de crème over in een spuitzak en spuit een toef tussen twee poffertjes
  • Garneer af
Interessante producten

Poffertjes portieverpakking 30 x 100 g

Product bekijken

Neem contact met ons op

Naar contact

Aanmelden nieuwsbrief

Aanmelden

Cookies

Deze website maakt gebruik van verschillende soorten cookies. Voor sommige soorten hebben we je toestemming nodig.

De noodzakelijke cookies en anonieme statistieken zijn altijd automatisch actief; als je op "accepteer alle cookies" klikt, accepteer je ook de optionele cookies. Wanneer je zelf wilt kiezen welke cookies je aanzet, klik je op “cookie instellingen”.

Cookie-instellingen

Deze website maakt gebruik van verschillende soorten cookies. Voor sommige soorten hebben we je toestemming nodig.

Noodzakelijke cookies gebruiken we om de basisfuncties van de site te kunnen laten draaien. Deze cookies verzamelen nooit persoonsgegevens.

Deze cookies verzamelen anoniem gegevens over hoe bezoekers onze website gebruiken, zodat we onze website verder kunnen verbeteren.

Deze cookies verzamelen gegevens over hoe bezoekers onze website gebruiken, zodat we onze website verder kunnen verbeteren.

Deze cookies maken het mogelijk om embeds van YouTube, LinkedIn, Facebook, Instagram etc. te tonen in artikelen. Ook kunnen deze cookies worden gebruikt om gepersonaliseerde advertenties te tonen en daarom kunnen deze cookies je surfgedrag op verschillende websites volgen.