Wafelmix Compleet 1 kg

Ingrediënten

Ingrediënten: TARWEBLOEM, TARWEZETMEEL, palmolie, magere MELKPOEDER, suiker, rijsmiddelen (E 341, E 500), 2,8% KIPHEELEIPOEDER (vrije uitloop), glucosestroop, aroma's, zout, kleurstof annatto.

Artikelnummer

1-50-230155

Verpakking

6 x 1 kg zak

Inhoud

1 kilo

EAN

8710466257529

Bewaaradvies

Koel en droog bewaren

Bereiden

Dosering: 1000 g Wafelmix, 1000 ml water

• De mix met water tot een glad beslag roeren. Voeg naar smaak poedersuiker toe voor een zoetere wafel.
• Verwarm het wafelijzer voor.
• Meng het ca 1 minuut op de laagste stand totdat er geen mix meer zichtbaar is
• Klop het beslag 2 minuten op middelmatige stand (stand 2 Hobart) tot een glad beslag
• Giet het beslag in een litermaat Vet het wafelijzer in met bakspray. Let op: niet met olie of vet.*
• Giet in één vloeiende beweging beslag op 1 kant van het wafelijzer. Let op: gebruik niet meer beslag dan in 1 kant van het ijzer past. Het beslag gaat nog rijzen
• Sluit het ijzer en draai het ijzer direct om
• Bak de wafels in ca 3½ tot 4 minuten goud bruin bij een temperatuur van 200ºC
• Open het wafelijzer en neem de wafels uit het ijzer met de daarvoor bestemde vork
• Herhaal stap 6 t/m 10 tot dat het beslag op is.

Let op dat het ijzer tussen door op temperatuur komt

*) Gebruik van olie of vet (boter – margarine e.d.) kan de antiaanbaklaag van het wafelijzer beschadigen, waardoor de wafels moeilijker uit het ijzer komen.