Recepten / Bakmixen / Tropische mini-oliebollen sorbet

Tropische mini-oliebollen sorbet

35 kleine oliebollen

Met mango-ijs.

Ingrediënten / Benodigdheden

Tip!

Kijk ook eens naar de moderne tiramisu!

Bereidingswijze

  • Bruineer de geraspte kokos in een koekenpan en laat dit afkoelen
  • Rasp de sinaasappel en gebruik alleen het oranje van de schil
  • Hak de schijven ananas in kleine stukjes en dep deze droog
  • Doe de mix en 100 gram van de geraspte kokos in een beslagkom. Voeg het water en de geraspte sinaasappelschil toe
  • Roer het geheel met een pollepel of een mixer met deeghaken tot een glad beslag
  • Voeg de gehakte stukjes ananas en 200 gram van de gedroogde cranberries toe en meng ze goed door het beslag
  • Laat het beslag in een kom, afgedekt met plastic, 45 minuten rijzen bij kamertemperatuur
  • Laat in een diepe pan of friteuse de olie heet worden, totdat er iets damp afkomt (circa 190 °C)
  • Bak de kleine oliebollen in de voorverwarmde olie
  • Bestrooi met poedersuiker en garneer met de overige cranberries
Interessante producten

Oliebollenmix Compleet 5 kg

Product bekijken

Oliebollenmix Compleet 1 kg

Product bekijken

Aanmelden nieuwsbrief

Aanmelden

Cookies

Deze website maakt gebruik van verschillende soorten cookies. Voor sommige soorten hebben we je toestemming nodig.

De noodzakelijke cookies en anonieme statistieken zijn altijd automatisch actief; als je op "accepteer alle cookies" klikt, accepteer je ook de optionele cookies. Wanneer je zelf wilt kiezen welke cookies je aanzet, klik je op “cookie instellingen”.

Cookie-instellingen

Deze website maakt gebruik van verschillende soorten cookies. Voor sommige soorten hebben we je toestemming nodig.

Noodzakelijke cookies gebruiken we om de basisfuncties van de site te kunnen laten draaien. Deze cookies verzamelen nooit persoonsgegevens.

Deze cookies verzamelen anoniem gegevens over hoe bezoekers onze website gebruiken, zodat we onze website verder kunnen verbeteren.

Deze cookies verzamelen gegevens over hoe bezoekers onze website gebruiken, zodat we onze website verder kunnen verbeteren.

Deze cookies maken het mogelijk om embeds van YouTube, LinkedIn, Facebook, Instagram etc. te tonen in artikelen. Ook kunnen deze cookies worden gebruikt om gepersonaliseerde advertenties te tonen en daarom kunnen deze cookies je surfgedrag op verschillende websites volgen.