Churrosmix Compleet 5 kg

Onze Koopmans Professioneel Churros mix heeft een verbeterde receptuur. Een nog beter bakresultaat en heerlijke authentieke smaak. Complete mix voor heerlijke authentieke Spaanse Churros. De mix is op basis van vrije-uitloopeieren. Met Churrosmix Compleet maak je gemakkelijk traditionele deegstaven zoals het hoort; knapperig van buiten en zacht van binnen.

Voordelen:
- alleen water toevoegen
- koud aanmaakbaar
- snel te bereiden
- in iedere frituur te bereiden
- hoog rendement

Bereidingswijze

Meng de mix met water tot een samenhangend deeg. Dosering per 1000g mix, 1000ml water.

Frituren 3-4 minuten op 180 graden. Tussendoor omdraaien.
Voor traditioneel Spaanse churros; besprenkel de churros met kaneelsuiker en serveer met een kop verdikte chocolademelk.


Bewaaradvies:
Deeg: maximaal 6 uur koel in een goed afgesloten verpakking (emmer met deksel).
Bereid product: maximaal een half uur onder een warmhoud lamp of warmtebrug bewaren. Het is ook mogelijk de churros later in een voorverwarmde oven op 180 graden 5 minuten op te warmen.


Meer weten over Churros? Bekijk onze themapagina

Specificaties

Inhoud : 5 kg
Opbrengst per kg : ca. 90 churros (afhankelijk van lengte en dikte)
Artikelnummer : 1-50-230124


Terug naar Bakmixen

Probeer ook eens