Churrosmix Compleet 5 kg

Complete mix voor heerlijke authentieke Spaanse Churros. De mix is op basis van vrije-uitloopeieren. Met Churrosmix Compleet maak je gemakkelijk traditionele deegstaven zoals het hoort; knapperig van buiten en zacht van binnen.

Voordelen:
- alleen water toevoegen
- koud aanmaakbaar
- snel te bereiden
- in iedere frituur te bereiden
- hoog rendement

Bereidingswijze

Meng de mix met water tot een samenhangend deeg. Dosering per 1000g mix, 1000ml water.

Frituren 3-4 minuten op 180 graden. Tussendoor omdraaien.
Voor traditioneel Spaanse churros; besprenkel de churros met kaneelsuiker en serveer met een kop verdikte chocolademelk.


Bewaaradvies:
Deeg: maximaal 6 uur koel in een goed afgesloten verpakking (emmer met deksel).
Bereid product: maximaal een half uur onder een warmhoud lamp of warmtebrug bewaren. Het is ook mogelijk de churros later in een voorverwarmde oven op 180 graden 5 minuten op te warmen.


Specificaties

Inhoud : 5 kg
Opbrengst per kg : ca. 320 churros
Artikelnummer : 1-50-230124


Terug naar Bakmixen

Probeer ook eens