Starten met crêpes: nog nooit zo makkelijk


Crêpes & Trends

Crêpes & Trends

Wat is een crêpe? Hoe serveer je een crêpe? Wat zijn populaire smaakcombinaties? 

Hoe bak je een crêpe

Wil jij als horecaprofessional de beste crêpes leren bakken?

Wil jij als horecaprofessional de beste crêpes leren bakken?

Rendement crêpes [download]

Rendement crêpes [download]

Wist je dat... je met vers gebakken crêpes een rendement kunt behalen tot wel 90 procent? Klik verder en download de rendementsberekening!

CRÊPES© concept en materialen

CRÊPES© concept en materialen

Een pannenkoek in een nieuw jasje! CRÊPES van Koopmans Professioneel is een originele presentatie van de Franse crêpe met gevarieerde verse vullingen.

Startpakket Crêpes

Startpakket Crêpes

Het CRÊPES© concept

Varieer met crêpes

Varieer met crêpes

Crêpes bieden de mogelijkheid tot variatie! Klik verder voor meer inspiratie en recepten!

Vraag het de bakexpert!

Ron Kortekaas:
Bakexpert
voor Koopmans Professioneel

Bewaaradvies crêpe beslag

Bewaaradvies crêpe beslag

De horeca is in de loop der jaren behoorlijk veranderd en zo ook de bijbehorende wet- en regelgeving. Beslag valt onder de categorie bederfelijke levensmiddelen. Lees meer over het bewaren van professioneel crêpe beslag!