Oliebollen: tips en tricks
Alles over professioneel oliebollen bakken
Wil jij alles weten over professioneel oliebollen bakken? Ga jij oliebollen toevoegen aan jouw (feestdagen) assortiment, of wil jij dit jaar een oliebollenkraam beginnen? Op deze pagina lees jij als horecaprofessional alles op het gebied van professioneel oliebollen bakken: van kant-en-klare oliebollenmix compleet kopen en oliebollenbeslag maken, tot oliebollen variatierecepten. De bakprofessionals van Koopmans Professioneel hebben alle informatie rondom oliebollen en oliebollen bakken bij elkaar verzameld zodat jij goed voorbereid het oliebollen-seizoen in kunt gaan of een oliebollenkraam kunt starten.Oliebollen bakken in de horeca
Bewaaradvies oliebollen(beslag)
De horeca is in de loop der jaren behoorlijk veranderd en zo ook de bijbehorende wet- en regelgeving. Oliebollenbeslag valt onder de categorie bederfelijke levensmiddelen. Lees hier meer over het bewaren van professioneel oliebollenbeslag!
Rendement oliebollen [download]
Bereken hier welk rendement jij kunt behalen met de verkoop van oliebollen.
Oliebollen hotline: vraag advies aan onze bakexpert
Loop jij als professional met of tijdens het oliebollen bakken tegen iets aan? Vraag het onze bak expert Rik.
Variatierecepten met oliebollen
Oliebollen zijn heerlijk, naturel of met krenten. Maar met oliebollenmix zijn veel meer variaties mogelijk. Bekijk het receptenboek voor variatietips!
Oliebollen mix over?
Het is natuurlijk zonde om overig oliebollenbeslag weg te moeten gooien! Daarom hebben speciale recepten gemaakt voor dit beslag. Vind hier de lekkerste recepten om je overtollige oliebollenmixen voor te gebruiken. Wat dacht je van heerlijke wafels?
Checklist + tips voor de oliebollenverkoop
Verkoop als horecagelegenheid of vereniging dit jaar oliebollen met de mix van Koopmans Professioneel om extra inkomsten te genereren. Wij geven hiervoor graag wat tips!
Oliebollenmix Compleet
Zelf oliebollendeeg met gist maken is een tijdrovende klus. Om snel oliebollenbeslag te maken voor jouw oliebollenkraam, gebruik je daarom Koopmans Professioneel Oliebollenmix Compleet. Je hoeft alleen zelf nog water toe te voegen.
Oliebollen gevuld met pure chocolade
Gevuld: oliebollen met een vulling van chocolade bijvoorbeeld!
Oliebollen Tompouce
Dé perfecte combinatie van oliebollen en tompouce!
Oliebollen met karamel zeezout en chocolade
Hartig en zoete combinaties: steeds vaker worden hartig en zoet samen gebruikt. De combinatie zorgt voor een intense smaakbeleving, zo maak je jouw oliebollen uniek!